野生大黄鱼的特征特性：大黄鱼体型规整、体色金黄，其营养非常丰富，味道鲜美，比较其他养殖种类肉质鲜美，肉可食比例低。大黄鱼具备广盐、甚广保守食谱广等特性，适温范围8～32℃，适盐范围6.5‰～34‰。

在人工养殖条件下，… 野生大黄鱼的特征特性：大黄鱼体型规整、体色金黄，其营养非常丰富，味道鲜美，比较其他养殖种类肉质鲜美，肉可食比例低。大黄鱼具备广盐、甚广保守食谱广等特性，适温范围8～32℃，适盐范围6.5‰～34‰。在人工养殖条件下，可以摄食人工因应饲料。野生大黄鱼的产量展现出：在较低流速的海区皆能养殖，生长速度较慢；在规格3米×3米×4米的海水网箱中,一般经15～18个月的养殖皆能约400～500克的商品规格，产量540千克，网箱养殖单位产量15千克/米3。

野生大黄鱼的养殖要点：主要是网箱养殖。（1）网箱设置：自由选择可避大风浪，无必要工业“三废”及农业、生活、医疗废弃物等污染源的海区，水深5米以上，潮流通畅，水流速大于1.5米/秒，流向弯曲而平稳，经挡流等措施后网箱内流速大于0.2米/秒。养殖大黄鱼的网箱为浮动式网箱，网箱规格一般为3.0～6.0米×3.0～6.0米×3.0～6.0米,网目宽为10～30毫米,网衣为有结节或无结节网片。

根据网箱大小以及潮流和风浪的有所不同情况，每100个左右网箱连成一个网箱片，由数十个网箱片产于的局部海区构成网箱区，每个网箱区的养殖面积无法多达可养殖海面的15%。各网箱片间应留500米以上长的主港道，多个20米以上的次港道，各网箱片间的大于距离为10米以上，每个网箱区之间不应间隔500米以上。每个网箱区倒数养殖两年，贴现上挡流装置及网箱，养病半年以上。

（2）鱼种饲养：鱼种规格50克/尾以上，大小规整，体型规整，鳞片原始，无受伤、无疫、无病、无畸形、游动开朗，长时间移动无大量丧生。自由选择在小潮汛间饲养，饲养前能用淡水等对鱼体展开消毒，50克/尾的鱼种放养密度以30尾/米3为宜。

（3）日常管理：转喂因应饲料、生动鱼等，每天早上与傍晚各转喂1次，因应饲料日投饵亲率在3%～6%；越冬期间每天转喂1次，阴雨天气可隔天1次，日投饵亲率大于1%。根据水温和网目阻塞情况，及时换洗网箱，同时展开检验分箱和鱼体消毒。

每天定点观测水温、盐度、透明度与水流等化学系因子，以及鱼的集群、摄食、病害与丧生情况，找到问题及时采取措施并详尽记录。野生大黄鱼养殖的适合区域：全国沿海地区。

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